Cosa vedere a Brindisi

Una vacanza a Brindisi è anche scoperta di sapori e gusti nuovi, tutti da assaggiare. Durante una vacanza in Salento ci sono piatti a cui non si può resistere. Tra i primi ti consigliamo di provare orecchiette e minchiareddi, un tipo di pasta fatta in casa, ottimi in ogni salsa: al sugo, al pesto o con la ricotta. Anche ciceri e tria è un piatto tipico e molto gustoso: si tratta di un piatto povero composto da ceci e pasta fatta di sole acqua e farina. Impossibile poi non provare le frise, ciambelle salate senza buco, e le fave nette, accompagnate da cicorie selvatiche, piatto povero derivante da cultura contadine. Altri piatti da provare? Tra i secondi ti consigliamo lo scapece, i turcinieddhi e i municeddhi… ogni giorno avrai solo l’imbarazzo della scelta!

Gli itinerari possibili per scroprire Brindisi e provincia in bicicletta sono numerosi e molto diversi tra loro, sia per tipo di strada, ma anche per lunghezza e livello di difficoltà.
Tra le piste ciclabili più note c’è l’anello che da Alberobello va verso Monopoli, proseguendo fino a Torre Canne e Cisternino: 81 km di strada asfaltata, con un dislivello di circa 400 metri.
Un altro bel percorso, lungo circa 63 km, è quello che da Martina Franca arriva ad Ostuni, passando per San Vito dei Normanni, mentre per chi cerca percorsi in mtb ci sono diversi sentieri che partono da Brindisi e raggiungono i dintorni, con livelli di difficoltà e lunghezze differenti, per proposte adatte a qualsiasi sia il tuo livello di preparazioni.

Servizi per i nostri clienti biker:

• garage per le biciclette
• tecnico su richiesta per riparazioni
• guide e consigli sui percorsi più belli